خواص بلوبری در تحقیقات انجام شده روی بدن انسان

بلوبری غنی از فلاوونوئید میتواند موجب بهبود توجه و تمرکز در کودکان مقطع ابتدایی شود.گروهی از کودکان ۷ تا ۱۰ سال نوشیدنی حاوی بلوبری وحشی را مصرف کردند،آنها لحاظ سرعت و دقت در انجام عملکرد مهارت اجرایی بر روی کامپیوتر مورد آزمایش قرار گرفتند.نتیجه نشان داد کودکانی که نوشیدنی بلوبری سرشار از فلاوونوئید مصرف کرده بودند، در انجام تست ها ۹۵ درصد واکنش سریعتر داشتند.
فلاوونوئیدهای با طیف گسترده ای از فواید،سلامت نظیرتاثیرات ضد التهابی و اکسیدانی مرتبط هستند و یافته های اخیر هم چنان نشان می دهند که چقدر میوه ها و سبزیجات،چای، قهوه و حتی شکلات های تلخ حاوی فلاوونوئیدهای تاثیر سودمندی ب شناخت دارند.